La Réserve, une fenêtre sur l'océan
Havre de paix dans un écrin de verdure, La Réserve vous accueille…
Laissez vous emporter par l’exceptionnelle situation de l’hôtel, évadez-vous dans le parc, laissez l’océan vous captiver et notre hôtel vous séduire.

La Réserve
Pointe Sainte Barbe
1 Avenue Gaëtan Bernoville
64500 St Jean de Luz
Tel :   +33 (5) 59 51 32 00
E-mail: info@hotel-lareserve.com
Fax :  + 33 (5) 59 51 32 01

Esprit du lieu
St Jean de Luz
Aller plus loin - Saint Jean de Luz et le Pays Basque
De la pointe de Sainte Barbe, La Réserve est le point de départ du sentier du littoral, idéal pour découvrir la ville.
De la plage au fort de Socoa, laissez-vous posséder par le charme authentique de Saint Jean de Luz. ; forte de ses traditions, cette ville aux ruelles multiples abrite de nombreuses maisons à l’architecture typique.
Du port des pêcheurs aux halles et son marché, des anciennes demeures historiques aux bords de la Nivelle, découvrez une culture marquée par son authenticité.
Férus de golf, passionnés de surf, amateur ou confirmé, les activités sportives sont multiples.
Enfin, de montagnes en vallées, de villes en villages, de fêtes en manifestations, laissez le Pays-Basque vous emporter.

La Réserve
La Réserve - Hôtel de charme
Au loin, la vue plonge sur l’Océan et la plage de Saint-Jean-de-Luz. En bord de falaise, cet hôtel de charme entouré d’un parc de 3 hectares flirte avec l’horizon marin. Partout la vue est époustouflant, des chambres aux larges baies vitrées dotées de balcons et de terrasses côté mer, de la piscine chauffée à débordement ou de la terrasse panoramique du restaurant Ilura ou le jeune Chef, Fabrice Idiart laisse place à une cuisine inventive et soignée aux saveurs du Pays Basque.
Un site exceptionnel qui se prête à la détente et au repos tonique. A découvrir, le charme des villages basques ou la très agréable rue piétonne historique à 5 minutes par les chemins de douaniers. Pour mieux vous accueillir, cet hôtel a été entièrement rénové en 2008.

Esprit Floirat
L’Esprit Groupe Floirat
Holding familiale, le Groupe Floirat, sous l’impulsion de son jeune et dynamique CEO Antoine Chevanne, se développe autour de trois axes : l’Hôtellerie de Prestige, l’Hôtellerie de Charme et de Caractère et les Clubs Privés
Chacun de ces axes correspond à un savoir-faire déjà reconnu du groupe, tous liés par des valeurs communes d’accueil, de proximité et de réelle chaleur humaine.
Que ce soit au Byblos, fleuron de l’hôtellerie française dont la vocation de développement s’oriente plutôt vers une « duplication » d’établissements situés dans des lieux phares de la planète, à la Réserve, qui devrait bientôt se voir doter d’une petite sœur ou encore aux Caves du Roy bientôt relayées par le Black Legend Monaco, partout les maîtres mots sont : qualité du service et de l’accueil, qualité de l’implantation dans des lieux de villégiature mythiques et incontournables, situation au bord ou près de la mer.
Un développement ambitieux mais raisonné pour un groupe désireux de s’imposer comme la référence incontournable du savoir-faire à la française dans ses trois domaines majeurs de compétence.
Hôtel de charme « La Réserve », situé au sommet d’une falaise dominant la mer et la ville de Saint-Jean-de-Luz, la grande villa basque et ses dépendances jouissent d’une vue à couper le souffle par son emplacement exceptionnel et rare.

La vie à la Réserve
Espaces de vie
Prendre du plaisir - Les Espaces de Vie
La Réserve, c’est aussi :
• Déguster, apprécier, s’étonner des saveurs incomparables de la cuisine de notre chef, Fabrice Idiart, dont la richesse des compositions allient les produits locaux aux inspirations d’ailleurs.
A ce délice, mariez le plaisir de vous trouver sur la terrasse panoramique surplombant le parc et l’océan.
• Echanger, se retrouver autour du bar … notre barman vous proposera une variété de cocktails et boissons qui accompagneront nos tapas hérités de l’Espagne toute proche.
• Se ressourcer, s’inonder de soleil près de la piscine à débordement au panorama unique sur la côte basque. Laissez vos enfants s’amuser au ping-pong et finissez votre journée en passant par le court de tennis et le sauna.

Ecolabel
Respecter la beauté de la terreL’Eco-Certification « Ecolabel »
Cette distinction est attribuée à une entreprise, administration ou association pour ses progrès notamment en matière de gestion des déchets, de consommation d'énergie, de prévention de la pollution et d'utilisation rationnelle des matières premières.
Notre hôtel a fait preuve, dans le respect des 37 critères obligatoires fournis par l’Afnor, d’engagement dans l'amélioration de notre impact sur l'environnement et a obtenu ce label.
Nous menons une politique environnementale pour laquelle nous avons engagé de nombreuses actions visant à minimiser l’impact de notre exploitation sur cet espace mais aussi globalement sur tout l’environnement:

- Impression des documents commerciaux sur papier recyclé,
- Tri sélectif des déchets,
- Sélection des produits détergents plus respectueux de l’environnement,
- Réduction des produits jetables,
- Les économies d'énergie ont été ou vont continuer à être mises en place : utilisation maximale de lampes fluo compactes, de classe énergétique A,
- Les économies d’eau, avec la formation du personnel sur la détection des fuites, l’installation de mousseur sur les robinets…

Hébergement
Hôtel
S’Entourer d’Harmonie Les Chambres de l’Hôtel
Totalement rénovées en 2008, les 41 chambres de l’hôtel dont 6 suites se déclinent dans un camaïeu de bruns, de bordeaux et d’ivoire.
Pour votre bien-être, climatisation, minibar, coffre-fort, écran plat et lecteur DVD, accès wifi gratuit. Les salles de bains, aux sanitaires indépendants, ouvrent leurs portes sur des mosaïques aux mêmes tonalités.
Savourez votre repos, ressourcez-vous dans nos chambres où le petit-déjeuner pourra vous être servi.

Résidence
Partager son Bonheur La Résidence Hôtelière
Bénéficiant de magnifiques vues orientées sur l’océan, nos spacieux appartements redécorés en 2008 dans une harmonie de couleurs franches et toniques (jaune, blanc et bleu) s’inscrivent parfaitement dans la nature environnante.
Autre version des vacances … plus indépendantes mais aussi plus familiales, notre résidence offre 45 appartements équipés, du studio 2 personnes à l’appartement 6-7 personnes, en prestations hôtelières.

Restaurant ILURA
Une cuisine Inventive et SoignéeLes Saveurs du Pays Basque et d’ailleurs
Au restaurant Ilura, le jeune Chef de 25 ans, Fabrice Idiart, formé entre autres Chez Michel Sarran à Toulouse et chez Patrice Demangel au Sofitel Miramar de Biarritz, privilégie les produits régionaux.
Il vous fera découvrir toutes les saveurs du pays basque, face à l’Océan... Esprit très créatif, Fabrice Idiart vous propose une carte riche en couleurs.
Maître restaurateur
Le restaurant Ilura de La Réserve a été récompensé du titre de « Maître Restaurateur ».
Ce titre met en avant plusieurs critères tels que les produits de la table, les relations clients, les aménagements intérieurs, l’environnement et extérieurs, l’hygiène, la sécurité et la propreté.

Snackerie - Se restaurer au bord de l’eau
Aux abords de la piscine, profitez du bar où en-cas et salades vous sont proposés en saison.
Se restaurer dans sa chambre
Pour se restaurer à toute heure de la journée, consultez la carte disponible dans votre chambre.

Cérémonie & Banquet
Un cadre unique pour vos réceptions
Des terrasses des chambres, de la piscine ou du restaurant, on ne sait si c’est l’Océan qui rend visite à l’hôtel ou l’hôtel qui s’avance dans l’Océan. Quoi qu’il en soit, la communion est parfaite et l’effet saisissant !
Situé dans un parc de 3 hectares, La Réserve sera votre lieu privilégié pour toutes organisations d’évènements, cérémonies ou banquets.

Séminaires & Conférences
Se rassembler pour gagnerLes Séminaires et Incentives
Pour vos réunions, quatre salles de capacités différentes sont à votre disposition.
Vous avez la possibilité de mettre en place vos programmes de travail et d’y associer des activités externes sportives et/ou culturelles.
Notre service commercial se tient à votre disposition pour vous seconder dans votre démarche.

Accès
En voiture
A63 sortie Saint-Jean-de-Luz Nord (N°3) puis N10. Suivre la direction de Saint-Jean-de-Luz Centre (N10).
Après le petit pont qui passe par dessus la voie de chemin de fer et la discothèque sur votre gauche, prenez la direction de Sainte Barbe, 2ème droite après le pont, Avenue de l'Océan. Suivez les quartiers résidentiels pour arriver sur un petit rond point et l'entrée de l'Hôtel

En avion
Biarritz BAB : 10 km

En TGV
gare de Saint-Jean de Luz TGB : 1,8 km