España, en La Reserva, sacude las almas y se revela a todos los sabores y emociones.
País de colores vivos, esa noche la historia se contará de manera artística alrededor del arte culinario escenificado por nuestro chef, Bastien Soumoulou, y su equipo.
La cena estará animada por un espectáculo musical y danzas folclóricas españolas, presentado por la compañía Las Flamencas de Catalina.
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Aperitivo Jota Flamenca
y sangría
La Tortilla con aire de Tango
Revuelto de bacalao con velo de huevo y espuma de perejil.
El Merluza al estilo Serrana
Merluza a la plancha con mini pimientos rellenos y salsa pilpil.
La Ternera al estilo Soléa
Costilla de ternera asada con calabacín a la plancha, anchoas y aceitunas negras.
Tarta de queso a la manera de Farruca
Tarta de queso revisitada por el chef, fresas confitadas y coulis de fresa.
Pequeños dulces al son de la Jota
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80€ por persona,
con dos copas de vino, agua y café.
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La cena estará marcada por danzas que mezclan tradición y modernidad.
En el escenario, calzadas con sus zapatos y sus largos vestidos con volantes, las bailarinas te harán vivir un viaje sensorial dedicado al folclore español.
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Llegada recomendada a partir de las 19:00
Inicio de la cena 19:30
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Reservaciones al :